Правительство Дели направляет офицеров для обеспечения гигиенически приготовленной еды высокопоставленным лицам G20
По словам чиновников, Департамент безопасности пищевых продуктов правительства Дели направил своих сотрудников для обеспечения того, чтобы высокопоставленные лица и делегаты «Большой двадцатки» получали гигиенически приготовленную пищу во время их пребывания в отелях города.
Высокопоставленный представитель ведомства сообщил в четверг, что 18 офицеров по безопасности пищевых продуктов собрали образцы сырой пищи, используемой в 19 пятизвездочных отелях в Нью-Дели и районе Аэросити, где будут останавливаться иностранные гости.
«Мы проводим плановые проверки и отбор проб, но в связи с саммитом G20 мы направили 18 сотрудников по безопасности пищевых продуктов и с понедельника проводим лабораторные исследования образцов, собранных в отелях», — сказал офицер.
Специалисты по безопасности пищевых продуктов также обеспечивают гигиену кухни и персонала, включая мытье посуды. По словам чиновников, перед подачей приготовленная еда также будет тщательно контролироваться и проверяться на качество с помощью полиции.
Сотрудники службы безопасности пищевых продуктов будут проверять помещения для приготовления пищи и подъем сырой пищи в различных отелях. Пищевое сырье будет использовано для приготовления пищи после получения лабораторных заключений в течение суток, сообщил чиновник.
Никакие продукты питания не будут поставляться и готовиться на кухнях без проведения лабораторных исследований, добавил он.
— ПТИ