Новое исследование прогнозирует, что вторжение России в Украину и продолжающаяся война могут вызвать цепную реакцию, которая повлияет на поставки продовольствия. Согласно исследованию, если российско-украинский конфликт резко сократит экспорт украинского зерна, рост цен может увеличить глобальный голод, отсутствие продовольственной безопасности и выбросы углекислого газа. Действительно, маргинальные земли, т. е. земли, практически не имеющие сельскохозяйственной или промышленной ценности, в результате войны вовлекаются в сельскохозяйственное производство.

Исследовательская группа из Университета штата Айова предсказала цепную реакцию. Результаты этих прогнозов были недавно опубликованы в журнале натуральная пища.

Амани Элобейд, профессор экономики Университета штата Айова, и ее коллеги запустили свои модели вскоре после вторжения России в Украину в феврале. Они запустили модели, чтобы оценить влияние войны на мировые рынки зерна и последствия для климата.

В заявлении, опубликованном Университетом штата Айова, Элобейд сказал, что исследователи пытаются представить более полную картину того, во что обходится миру российско-украинская война.

Украину называют «житницей Европы»

Украина, которую часто называют «житницей Европы», является крупным экспортером пшеницы и кукурузы. Достигнута договоренность с Россией в Украине о разрешении поставок украинского зерна. Однако неясно, насколько эффективной будет сделка в ограничении влияния российско-украинской войны на экспорт, говорится в исследовании.

Каковы потенциальные последствия войны для украинского экспорта?

Исследователи рассмотрели четыре возможных результата в рамках исследования. Одним из возможных результатов является 50-процентное падение украинского экспорта. Другими потенциальными последствиями являются сопутствующие ответные меры, в том числе сокращение производства биотоплива в США и Европе и 50-процентное сокращение экспорта российского зерна.

Согласно исследованию, модели исследователей оценивают влияние изменений на мировых сельскохозяйственных рынках на производство, торговлю, потребление продуктов питания и цены. Эти факторы влияют на землю, используемую для возделывания.

Как скачки цен на продовольствие влияют на сельское хозяйство и продовольственную безопасность?

Например, когда цена на кукурузу растет из-за дефицита, густые бразильские леса с большей вероятностью будут расчищены для сельского хозяйства. Это потому, что есть стимул для увеличения производства.

По оценке исследования, согласно сценарию, стоимость пшеницы вырастет до 7,2%, а стоимость кукурузы может увеличиться до 4,6%. По словам Элобейд, эти всплески усугубят и без того высокий рост цен на продовольствие. Это непропорционально усугубит голод в более бедных странах, таких как Африка и Ближний Восток. Это регионы, которые сильно зависят от импорта зерна из Украины.

Элобейд сказал, что в Соединенных Штатах дополнительный рост цен на продукты питания на 5% может не вызывать беспокойства. Однако в крайне бедных странах с высоким уровнем отсутствия продовольственной безопасности увеличение даже на 1% является очень значительным.

Использование новых земель для сельского хозяйства приведет к увеличению выбросов углерода

По оценкам исследования, количество новых земель, используемых во всем мире для выращивания сельскохозяйственных культур в изученных сценариях, будет варьироваться от 16,3 до 45 миллионов акров. Это приведет к предполагаемому среднему увеличению выбросов углерода на сумму от 527 миллионов до 1,6 миллиарда метрических тонн эквивалента двуокиси углерода.

Каковы возможные решения?

Увеличение субсидий для домохозяйств с низким доходом в более богатых странах помогло бы противостоять росту цен на продукты питания. Однако, по словам Элобейд, это не вариант для более бедных стран.

Согласно исследованию, цены на зерно во всем мире могут быть снижены за счет снятия торговых ограничений и реализации таких мер, как временное сокращение мандатов на биотопливо. Эти меры также ограничат изменения в землепользовании, которые увеличивают выбросы углерода.

Элобейд сказал, что «очевидным решением является прекращение конфликта».